경제 >
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기 글자 크게 글자 작게
광양만권경제청, 집단급식소 종사자 특별 위생교육
- 산단 내 근로자 여름철 식중독 등 감염병 발생 예방 총력
 
조순익 기자
 

광양만권경제자유구역청(이하,경제청)6일 경제청 대회의실에서 집단급식소 종사자 특별 위생교육을 실시했다.

이번 교육은 GEFZ내 집단급식소 종사자 80여명을 대상으로 광주보건대학교식품영양과 교수를 초빙하여 식중독의 이해, 식중독발생현황 및 발생사례, 집단급식소 관련 주요 규정 등을 교육했다.

GFEZ 내에는 28개소의 집단급식소가 운영되고 있으며, 기업체 21개소, 보육시설 6개소, 의료기관 1개소가 있다. 그 중 기업체에 급식소를 이용하는 근로자는 1회 최대 급식인원은 5천여명에이른다.

집단급식소 내 영양사나 조리사는 정기적으로 식품 위생 교육을 받도록 법으로 규정하고 있는데 반해, 음식물을 직접 조리하고 배식까지 담당하고 있는 조리원들에게는 식품위생 교육의 기회가 많지 않아 이번 교육을 실시하게 되었다.

경제청은 여름철 식중독 및 주요 감염병 예방을 위해 7월부터 8월까지 집단급식소 지도점검 및 감염병 예방 홍보활동을 전개 해 나갈 계획이다.

김갑섭 경제청장은 집단급식소에서 식중독이 발생하면 산업체에 영향을미치는 사고로 이어질 수 있다, “교육을 통해 식중독 예방에 큰 도움이 되기를 바란다고 밝혔다.

 


조순익 편집위원 兼 기자(취재국장)
제보-휴대폰 : 010-9656-1383
e-메일 : inhyangin @ naver.com
 
 
기사입력: 2020/07/06 [20:13]  최종편집: ⓒ 전남조은뉴스
 
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.